Alles dreht sich bei uns um das Obst aus unserer Region. Dazu zählen heimische Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Quitten. In den Monaten September, Oktober und November erfolgt die Anlieferung des frischen Obstes durch regionale Kleingärtner und Landwirte der Ostalb. Frische Qualität die man schmeckt.
Wenn Sie frisches Obst und gute Qualität schätzen, dann sind Sie bei uns genau richtig gelandet. Unsere Kelterei vereint qualitätsreiche Tradition mit fruchtig-prickelndem Geschmack. Genießen Sie unseren Fitz Cider in den zwei Sorten mild oder halbtrocken – die Wahl der Liebhaber des reinen Geschmacks.
Bevor unser heimisches Obst im Herbst mit einer modernen Bucher Presse gepresst werden kann, wird es sorgfältig kontrolliert, gewaschen und in einer Mühle zu Maische gemahlen. Mit unserer Presse können wir bis zu fünf Tonnen je Stunde verarbeiten. Der so gewonnene Saft wird in Flaschen abgefüllt, in Edelstahltanks eingelagert oder zu einem unserer Most-Spezialitäten vergoren. Abgefüllt wird unser Cider ausschließlich in umweltfreundlichen Mehrwegflaschen.
Kelterei und Edelbrennerei Obele
Goalstraße 14
73467 Kirchheim am Ries
Telefon: 07362 / 3364
Telefax: 07362 / 921307
E-Mail: info@kelterei-obele.de