Ja, Sie haben richtig gelesen: Unseren Schwäbischen Cider genießen wir zwar pur oder als leckeren Cocktail am liebsten, aber auch zum Kochen eignet sich unser Cider hervorragend. Schon Appetit bekommen? Dann lassen Sie sich von unserem Rezept begeistern.
Je 1-2 heimische Birnen und Äpfel
330 ml Schwäbischer Cider
200 ml Apfelsaft, klar
200 ml Birnensaft, klar
Wer möchte: 50 g Zucker (oder Honig)
5 Blätter Gelatine, weiß
Mark einer Vanilleschote
1 Zimtstange
1 Bio-Zitrone
Extra: Minzblätter