Prämierung mit Minister Hauk MdL
Ausgezeichnete Cider aus dem Ländle
Am 15. März 2022 wurden im Freilichtmuseum Beuren von Minister Hauk MdL die ersten 14 qualitäts- und herkunftsgeprüften Schwäbischen Cider ausgezeichnet. „Mit ihren fruchtig-spritzigen Getränken ist die IG Schwäbischer Cider ein Beispiel für hervorragende regionale Produkte und deren Vermarktung in einer gelungenen Kooperation“ lobte der Minister.
Die 10 Produzenten freuten sich über die offizielle Bestätigung der herausragenden Qualität ihrer Erzeugnisse. Sie dürfen nun ihre Cider unter dem Qualitätslabel „Schwäbischer Cider“ verkaufen.
Vorab wurden 23 verschiedene, von ihren Produzenten eingereichten „Schwäbische Cider“ von einer Jury aus Fachleuten der Mostherstellung, des Handels und der Gastronomie einer sensorischen Qualitätsprüfung unterzogen.
